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熏肉我没做，因为家里是开放式厨房，厨房餐厅客厅挥然一体，非常敞亮，但是中餐的油烟又真的让人头疼，所以我尽量减少油炸食品，烟熏食品。如果您的厨房可以接受的话，可以尝试自己动手做，烟很大，很伤厨房，也可以去超市购买熏肉或者酱牛肉类的肉类食品回家直接食用是个不错的选择。熏肉大致过程如下：先把买来的肉切大块泡上一小时左右，然后焯一下，把肉块捞出放入花椒、大料、桂皮、一品鲜、生抽等，放入高压锅压熟，之后，锅中放入茶叶，烟熏酱肉，上色均匀即可。酱肉的汤可以用来直接和面。
点击查看大图1.备面粉和骨头汤，骨头汤可以用酱大梁骨头、酱牛肉的汤。
点击查看大图2.把汤分多次加入面粉中，边加边搅拌。
点击查看大图3.面粉成这个样子，可以用手和面了。
点击查看大图4.活成光滑的面团。
点击查看大图5.活成光滑的面团。
点击查看大图6.盖保鲜膜或者锅中盖盖子，静至15分钟左右。
点击查看大图7.再次和面成更光滑的面团。
点击查看大图8.分成60克的面团（儿子饭量小，我分的面团比较小号），也可分成4个每个约75克比较适中。
点击查看大图9.分成60克的面团（儿子饭量小，我分的面团比较小号），也可分成4个每个约75克比较适中。
点击查看大图10.擀成长椭圆形。
点击查看大图11.表面刷上猪大油。不能接受猪大油的可刷色拉油，分层效果略差。
点击查看大图12.平均分成4份，先折一下。
点击查看大图13.第二次折。
点击查看大图14.第三次折。
点击查看大图15.第三次折。
点击查看大图16.第四次折。
点击查看大图17.翻个看看。
点击查看大图18.从中间再次对折。
点击查看大图19.从中间再次对折。
点击查看大图20.把下面擀出一个扇形。
点击查看大图21.把面团部分一点点折下来。
点击查看大图22.把面团部分一点点折下来。
点击查看大图23.直至全部包上。
点击查看大图24.直至全部包上。
点击查看大图25.翻个成一个糖果状。
点击查看大图26.两边捏紧成一个可爱的小糖果。
点击查看大图27.两边折近面团下部。
点击查看大图28.一个面团就做好了。
点击查看大图29.当时不吃的话，在盘子里撒上干面粉，放面团，盖保鲜膜冷藏。
点击查看大图30.当时不吃的话，在盘子里撒上干面粉，放面团，盖保鲜膜冷藏。
点击查看大图31.面团静止10分钟后，取一个面团，面案上撒少量干面粉。
点击查看大图32.擀成圆形。
点击查看大图33.平底锅中倒适量色拉油，烧热。
点击查看大图34.平底锅中倒适量色拉油，烧热。
点击查看大图35.放入擀好的饼。
点击查看大图36.翻面。
点击查看大图37.饼受热会膨胀成一个球，证明分层成功。
点击查看大图38.两面均上色均匀，就可以了。
点击查看大图39.把饼从中间切开。
点击查看大图40.看看分层效果，四层。
点击查看大图41.从中间打开放入肉或者其他你喜欢的就可以食用啦。
点击查看大图42.我早餐做的，没放肉，煎蛋刷番茄酱。味道不错哦。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
