虾皮炒丝瓜

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1.材料：丝瓜、虾皮

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2.将丝瓜去皮清洗一下。

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3.放在案板上切成块。

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4.烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒一下。

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5.接着，加适量的水翻炒翻炒至断生。

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6.然后，合入虾皮翻炒一下。

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7.最后，加适量的盐。

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8.加适量的鸡精。

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9.调味炒匀，即可。

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10.出锅，装盘。