可乐小油方中翅

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1.材料：小油方、中翅（已清洗）

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2.可乐、姜片

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3.将已清洗的中翅放在案板上正反划上几刀。

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4.随后，将划好的中翅下入清水锅中。

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5.搁入姜片，加适量的料酒。

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6.焯开，捞出。

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7.接着，将焯好的中翅下入锅中。

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8.合入小油方。

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9.然后，加入可乐。

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10.加适量的生抽。

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11.加适量的盐。

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12.加适量的鸡精。

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13.调味煮开。

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14.最后，煮至汤汁浓稠，即成。

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15.出锅，装盘。