搜索
在夏天我吃的最多的一款打卤面.西红柿和茄子/鸡蛋搭在一起简直是绝配,西红柿独有的酸甜味,茄子软烂且溶进了西红柿的味道.加上鸡蛋的香味,这卤配上用过冷水的面条,那真是好吃不流汗哦.
点击查看大图1.锅内放油炒熟鸡蛋.
点击查看大图2.炒好的鸡蛋盛出待用
点击查看大图3.西红柿洗干净切块待用
点击查看大图4.茄子去皮切成切丁待用
点击查看大图5.锅内放油(油稍多放些)油热把茄丁放入炒软,放少许盐调味
点击查看大图6.茄丁炒软后放切好的西红柿块,翻炒片刻,炒出西红柿汁来
点击查看大图7.茄丁和西红柿溶合在一起.如图
点击查看大图8.放少许清水,再放盐调下味道,卤开后放炒好的鸡蛋
点击查看大图9.这是买来的面条,我喜欢吃宽面条
点击查看大图10.小锅放清水烧开,放面条煮熟,过下冷水浇入打好的卤.
点击查看大图11.煮好面条,过冷水浇入打好的卤.开吃吧!
点击查看大图12.成品图
点击查看大图13.成品图
点击查看大图14.开吃喽,爽滑筋道的面条,
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
