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尝试做了可爱小巧的甜甜圈，没想到味道真的不错哦，巧克力酱与彩条装饰的完美，让小巧的甜甜圈立刻变得活泼可爱。那么您是否知道为什么甜甜圈要做成这种圆圈状的吗？是很有讲究的，因为甜甜圈要过油炸，中空形状非常利于炸的均匀熟透，看看吧，美食也是很有智慧的哦。我一直忙碌到晚上，近9点完工的，准备洗澡睡觉的儿子路过厨房，突然间，发现了这些美丽的甜甜圈，不由惊叫，一个大舌头正好呈现一个三角形，来回荡着，然后就不想离开，一副可怜相问：有剩饭剩菜什么的吗？我有点饿了。呵呵，这家伙，又挪不动腿了，在还没抹巧克力酱的时候，他就已经吃掉一个了。现在看来，又要消灭一个了。今天的早餐，也吃的不错，吃了两个甜甜圈。带上两个分享给好朋友。
点击查看大图1.把高粉、低粉、酵母、牛奶、蛋液、砂糖、盐全部倒入面包机，启动发面程序，揉成面团。
点击查看大图2.揉面结束后，加入20克黄油，再次启动发面程序揉面共3-4次。
点击查看大图3.能拉出半透明的膜状，即扩展阶段即可停止和面，开始发酵。
点击查看大图4.面团发酵至两倍大取出，用双手轻压面团让里面的大气泡排出，松弛10分钟。
点击查看大图5.面案上撒少许干面粉，将面团擀成厚1厘米左右的面饼。
点击查看大图6.擀好后，松弛几分钟，用模具在上面印出甜甜圈的环形形状。
点击查看大图7.压好的甜甜圈，小心取出。
点击查看大图8.压好的甜甜圈，小心取出。
点击查看大图9.把甜甜圈中间的部分去掉。
点击查看大图10.把甜甜圈中间的部分去掉。
点击查看大图11.烤盘上撒适量干粉，把甜甜圈摆好，留点间隙，会发酵变大哦。
点击查看大图12.烤箱100度预热10分钟后，进行二次发酵。
点击查看大图13.油入锅烧热，把发酵好甜甜圈，小火炸制金黄色，不时翻面。
点击查看大图14.不要离开，注意翻面。
点击查看大图15.不要离开，注意翻面。
点击查看大图16.炸制颜色金黄即可出锅，控干油份至凉透。
点击查看大图17.取100克黑巧克力，隔水融化。
点击查看大图18.取一个甜甜圈，使一面粘上巧克力，不够均匀的话，可以借助筷子或者小刷子，涂抹均匀。
点击查看大图19.刷完巧克力，立刻撒上彩色糖条。
点击查看大图20.放烤网上凉透。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
