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自從在川菜管吃了酸辣土豆絲，就一直對其念念不忘，一直想在家里弄，卻老是沒行動。在美食搜索了很多酸辣土豆絲的做法，最后選了老楊家的做法！剛好昨天爸不在家吃飯，就我來掌勺了。下了班就去買了土豆，辣椒，白醋還有花椒。沒想到我們這花椒那么難買的，普通的干料店沒賣，得去香料店買。香料店的售貨員問我，你要多少。我有點不好意思的問，一塊錢可以賣嗎？他說可以。然后還用那種小小的稱，稱了一塊錢的花椒賣給我。哈哈～回到家，我就跟媽說，今晚我煮菜，我來做酸辣土豆絲。媽媽問我是什么？我說好吃就對了。
点击查看大图1.土豆切絲，也可以用擦絲器，可惜家里的擦絲器摔壞了。刀工一般的我，切得好丑。哈～切完后放入清水中浸泡下，第一次浸泡水會變得有點白白，于是我又換了一次水。圖片是換水之后的，水比較清澈了。浸泡是為去掉土豆里面淀粉，讓土豆絲更加清脆。
点击查看大图2.浸泡大概10分鐘后，將土豆絲濾干，待用。
点击查看大图3.準備好的花椒，辣椒
点击查看大图4.白醋
点击查看大图5.將花椒過一下水，冷油入鍋，小火煸炒花椒微微焦，捞出。
点击查看大图6.繼續小火，放入辣椒，蒜頭慢慢等油變成微紅色
点击查看大图7.油變成微紅色后，開到最大火，放進濾干的土豆絲，同時放入半湯匙白醋，適量的胡椒粉，白糖。然后爆炒幾下，讓土豆絲均勻的沾上油。土豆丝断生加入盐，剩下的半汤匙白醋，继续翻炒几下。
点击查看大图8.關火，放入蔥花，裝盤
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
