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炎炎夏日,来一碗自己制作的凉皮,清爽健康,以前听做凉皮的朋友说:所有街头卖的凉皮都有一种添加剂，说如果没有就没劲道。我还挺相信的，为了健康自己做吧！虽然不是那么劲道，但还是不错的，我家竹子还直说：好吃。
我用来做凉皮的器具是8寸蛋糕模具的底盘,后来感觉不是很好用,就用的饺子盘,挺好用的。
点击查看大图1.面粉和成团,醒一会。
点击查看大图2.放入清水洗面，一点水洗，看水浓了就倒入另一个盆里，来回几次就洗好了。
点击查看大图3.直到洗不出淀粉,洗好的面筋。
点击查看大图4.放入笼屉蒸15分钟。
点击查看大图5.拿出来切块,我蒸忘时间了,有点黄,呵呵..
点击查看大图6.洗好的淀粉放入冰箱经过一夜的沉淀,水粉已经分离,把多余的水分滤出。
点击查看大图7.粉成糊状,再准备一盆凉水,8寸蛋糕模,(实践证明它做凉皮不太好用)。
点击查看大图8.锅里放水,烧开。
点击查看大图9.面糊搅拌均匀。
点击查看大图10.放入模具里晃匀，放入锅里2分钟，拿出放到准备好的凉水盆里。
点击查看大图11.揭下来,(这步不要进去水,很关键,自己做太忙,这步拍漏了)凉皮就作好了。
点击查看大图12.容器里加入生抽.白糖.醋.盐。
点击查看大图13.调料盆里再加入花椒水,大蒜,黄瓜切丝,花生米砸碎,凉皮切条。
点击查看大图14.凉皮现吃现调,先放凉皮,加入黄瓜丝.面筋.花生碎.辣椒油,最后放入汤.....
点击查看大图15.好吃.....
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
