荷兰豆拌猪耳朵

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1.材料：荷兰豆

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2.熟猪耳朵、剁椒

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3.将荷兰豆摘洗干净。

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4.捞出待用。

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5.将熟猪耳朵放在案板上切开，待用。

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6.随后，将摘洗干净的荷兰豆下入沸水中焯开、1分钟捞出。

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7.用凉水过凉。

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8.接着，将过凉好的荷兰豆控干水分。

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9.合入切好的猪耳朵和剁椒。

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10.然后，加适量的盐。

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11.加适量的鸡精。

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12.加适量的生抽。

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13.加适量的芝麻油。

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14.调味拌匀，即成。