沙姜盐焗鸡翅

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1.沙姜剁成末加适量的盐拌匀。

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2.鸡翅洗净滤干水分

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3.将沙姜和鸡翅拌匀，腌制约10分钟。

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4.把盐焗纸分成4份把鸡翅分别包在纸中，最好包两层。

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5.在腌制鸡翅的同时将粗盐放在炒锅了炒热。

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6.把炉火调到最小，将包好的鸡翅放在热盐中焗约40分钟，中间需要翻转一次鸡翅。

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7.时间到，出锅将盐焗纸剥掉。

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8.清香扑鼻，来一张近景特写。