简单实惠的咸蛋

点击查看大图

1.鸡蛋，白酒，盐

点击查看大图

2.鸡蛋洗净备用。

点击查看大图

3.鸡蛋在白酒内浸湿。浸泡1到2分钟就可以。

点击查看大图

4.厨房用纸拆成长条，把鸡蛋包上，

点击查看大图

5.在放到白酒里泡泡。就是这个样了。

点击查看大图

6.放到盛有盐的袋子来回打滚，让蛋的表面粘上尽量多的盐。

点击查看大图

7.蛋均匀裹上一层盐。用保鲜膜将裹好盐的鸡蛋包好。放入塑料袋中。

点击查看大图

8.塑料袋多装几个。（每装一个袋子都要捆紧，装进另外一个袋子里，继续捆紧），扎好最外的袋子口密封。太阳下晒1天，然后放到阴凉处。30天就可以开始食用。想吃咸点就多放几天。

点击查看大图

9.看看还是不错的吧，家里自己吃吃还是蛮好的。