红烧茭白

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1.食材：茭白

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2.将茭白剥壳清洗一下。

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3.放在案板上切成滚刀块。

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4.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。

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5.接着，加适量的清水煮开。

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6.然后，加适量的生抽。

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7.加适量的白糖。

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8.加适量的盐。

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9.加适量的鸡精。

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10.调味煮开。

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11.最后，煮至汤汁快要收干，即成。

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12.出锅，装盘。