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鱼生酱油︱花样刺青

娅米厨房
收录时间:2022-12-09 07:05:53  人气:1838

海鲜刺身是将新鲜的鱼、贝、虾等作为原料,仅仅依照适当的刀法加工,享用时蘸食酱油与芥末来吃的一种生食料理。刺身的关键就在于突出食材的新鲜,此外还要凸显蘸料的点睛之笔,既不能掩盖了海鲜本身的鲜,又可以为鲜物提味。

主料
辅料
配料

鱼生酱油︱花样刺青的做法步骤

制作小窍门

鱼生酱油,殊雅清淡,香甜可口。与适量青芥辣调匀后蘸食各种鱼生,可以保留原汁原味,同时口感独特,鲜美之极。
分类: 凉菜 家常菜 海鲜 常见菜式 老人 冬季食谱 宴客菜

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