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留意鱼博的亲都知道，鱼的一家是多么的喜欢鸡爪，煲汤、卤水、炒、焖......几乎样样都有它的身影，今天鱼又跟大家分享一款鱼一家都很喜欢的鸡脚吃法----泡椒凤爪，真心滴好吃，尤其是现在这天气，越啃越滋味，不但鱼一家喜欢，就连分享过的邻居都喜欢。
喜欢它的，不仅仅是因为味道好，最重要的是还可以美容，几乎人人都知道鸡爪含有丰富的钙质和胶原蛋白，多吃不但美容还可以软化血管，适合所有爱美又想补钙的所有人群哦。
并且自己做，干净又放心。做法特别简单，也不需要任何模具，只须找个密封性强的盒，把处理好的汤料倒进去，加入鸡爪，泡浸一个晚上，第二天就可以美美地啃.....
点击查看大图1.把所有材料准备好。
点击查看大图2.鸡爪洗干净，剪去指甲，切成两块。
点击查看大图3.姜、葱、蒜瓣去皮洗干净，切丝、段、片备用。
点击查看大图4.花椒、八角、桂皮用水泡洗一下。
点击查看大图5.锅中注入适量清水，大火煮开，加入姜、葱、蒜、八角、花椒、桂皮。
点击查看大图6.加入鸡爪。
点击查看大图7.倒入小许料酒，大火煮12分钟。
点击查看大图8.准备好一盆冰水。
点击查看大图9.把煮好的鸡爪用清水冲洗一下，放进冰水中泡至冰块溶化。
点击查看大图10.锅洗净，加入所有野山椒汁和一半的野山椒、鸡粉。
点击查看大图11.加入白醋和适量清水。
点击查看大图12.大火煮开，熄火晾凉。
点击查看大图13.把泡好的鸡爪取出，沥干水分，放进保鲜盒中。
点击查看大图14.倒入晾凉后的汤汁，盖上盖子，拉上气阀，冷藏泡浸1个晚上。
点击查看大图15.第二天就可以开吃了，特爽口，真心滴好吃。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
