西葫芦汤

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1.把所有需要的蔬菜洗净。削皮

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2.把土豆切成见方的小丁。

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3.洋葱和蒜切成碎末。

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4.大火加热锅，烧热后注入黄油和橄榄油。

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5.调成中火。把洋葱，蒜，土豆放进去。煨5-7分钟。加入水或者提前准备好的蔬菜汤。煮5-10分钟。

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6.把西葫芦切成见方的小丁。把西葫芦放进去锅里。煮一会儿。加盐、黑胡椒粉。

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7.等土豆熟了以后，把薄荷或者香菜放进去，加入牛奶。关火。把汤加入搅拌机里，拌在一起。