煎猪扒,好似复杂,其实,其实,其实,真的很简单,呵呵,我用来煎猪扒的是空气锅,用起来比较方便,丢进去,八分钟左右翻个面就可以了,如果没有的话,用平底锅也是一样的,一面煎到黄金,就翻面煎另外一面至金黄就可以了。
点击查看大图1.将猪扒肉用锤子砸松软,砸过的肉制比较嬾,而且入味,又容易熟
点击查看大图2.捶过的猪扒和没捶过的对比一下,是不是差好多
点击查看大图3.调味用香酥炸粉就可以了,口重的可以少加一点盐,因为我要配酱汁就没有再加盐
点击查看大图4.将两边都沾上香酥粉,然后放置一下,便于入味
点击查看大图5.放一点点油,然后放入煎盘
点击查看大图6.放在空气锅中煎炸,单面8分钟,200度,也可以用平底锅,一面煎至金黄再煎另外一面
点击查看大图7.放一点点油,然后放入煎盘,等候的过程中准备酱汁,所谓的三味,其实就是这三样了,呵呵,喜欢哪一种就沾哪种好啦,满足一家大小不同需求,结果泰式甜辣酱最受欢迎,被一扫而光!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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