男朋友是北方的,每天都爱去外边买馒头吃,除了午饭,每顿都离不开馒头,心里那个不平啊,太不给我面子了,竟然不吃我做的饭,然后就决定自己做馒头了。用牛奶和面,吃的时候能闻到奶香,但又不会太浓烈,比较温和的一款馒头
点击查看大图1.材料备好,牛奶稍微加热
点击查看大图2.将40度左右的牛奶加入酵母中,调出大半碗均匀液体
点击查看大图3.将酵母液体加入面粉搅拌均匀后将剩余牛奶边加边搅拌
点击查看大图4.搅拌成棉絮状后开始揉,使其成团
点击查看大图5.揉成光滑面团后开始醒发
点击查看大图6.发酵至两倍大,用手指沾面粉戳一下,不回弹,不下塌就发酵好了
点击查看大图7.切成每个50g的小剂子揉圆放入蒸笼二次醒发
点击查看大图8.发酵至两倍大后,冷水上锅蒸,上气(蒸笼盖开始冒白烟)后,调成中火,25分钟后关火闷5分钟即可
点击查看大图9.500g面粉做了15个重约50g每个的馒头,好有爱,一口气吞了仨儿,50g就是可以放在掌心的大小
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿