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记得很小的时候,看电视上做出松软的冰琪淋.心里不知道有多羡慕.自己怎么捣弄就是一团冰块.后来家里有了大冰柜之后,盛夏之时必是我的冰琪淋的节日.每天 可以吃到3根.一度吃成了小胖子.人逐渐长大,居然逐渐的学会了合理健康地吃美食.现在连吃黄油多多的牛角面包,油炸的东西,都不会再张横肉了.让小 时候的那个一面立志减肥一面大快朵颐的我情何以堪!
爱上烘焙后,家里的闲置的面包机,烤箱什么的全都派上大用场了.
今天做的是蜜瓜冰琪淋,也没参考什么方子,配上蔓越莓果干,做出了口感很不错的冰琪淋.
大家看到了照片上盛冰琪淋的那个蛋筒吗?有没有想起小时候学校小卖部的蛋筒呢? 自己用千层面皮做出的蛋筒用的是真材实料.现在想想,小时候吃的这种蛋筒好像是纯面粉做的呢!等整理好照片下一次和另一款口味的冰琪淋一并发出.
点击查看大图1.半个蜜瓜500克
点击查看大图2.蜜瓜去瓤去皮加入50ml半脱脂牛奶搅拌机内打成果奶汁(约300ml)
点击查看大图3.2个鸡蛋黄 20克白砂糖
点击查看大图4.电动打蛋头低中速打至呈淡鹅黄色
点击查看大图5.加入200ml淡奶油(脂肪含量30%那种)和40克白砂糖,略微搅拌
点击查看大图6.中温加热4至5分钟,不停搅拌防止沸腾
点击查看大图7.略微冷却后,电动打蛋头低中速打至呈细腻泡沫状(约4分钟即可)
点击查看大图8.加入步骤2的果奶汁搅拌均匀
点击查看大图9.放入冰箱冷藏,冷却后放入冷冻室.每隔一个小时拿出来用金属汤匙搅拌防止结冰.搅拌约3到4次.
点击查看大图10.最后一次搅拌时加入40克蔓越莓果干,搅拌均匀.
点击查看大图11.挖球开吃啰.
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
