青椒炒鹅肝

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1.材料：青椒、熟鹅肝

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2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下、捞出。

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3.放在案板上切成小块，待用。

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4.将熟鹅肝放在案板上切开，待用。

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5.烧锅倒油烧热，下入切好的青椒翻炒翻炒至断生。

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6.接着，合入切好的熟鹅肝翻炒一下。

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7.然后，加适量的生抽。

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8.加适量的盐。

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9.加适量的鸡精。

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10.调味炒匀，即成。

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11.出锅，装盘。