最近吃中药很多东西不能吃,嘴又馋了,虽然这款鸡脚有放醋,但是吃起来酸味不是很浓,因为要吃药不能吃辣的所以没放辣椒,放些辣椒更好吃,蒜米和辣椒一起剁碎,如果有那种石舂把蒜米和辣椒舂碎一些有些蒜汁和辣椒汁出来更好,泡出来的鸡脚味道更香
1.把鸡脚一分为二
2.依次把所有的鸡脚弄好洗净备用
3.蒜米拍碎剁碎一些
4.剁好的蒜米,最好放上几分钟再用,可以吃辣的朋友可以用小的新鲜辣椒和蒜米一起剁碎
5.把所有的调料放到蒜里面拌至糖溶化,试试味道,味道偏酸一些就行了
6.鸡脚入冷水锅里煮熟,水里放几片姜和酒祛除鸡脚的味道,大约煮几分钟就行了,太久了鸡脚就太软了不好吃
7.鸡脚煮好后用冷水冲洗几次,把油脂洗净,放到调好的蒜汁里面
8.每几分钟就翻动鸡脚,让鸡脚全面入味
9.大约半天就可以吃了,放冰箱冷藏一两个小时再吃口感更好,很不错的看电视零食
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝