牛肉片炒莴笋

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1.准备材料.

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2.莴笋削皮去根,切成片备用.

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3.牛肉切成片,放小半勺盐,半勺料酒,半勺酱油抓匀,腌10分钟.

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4.热锅入油,放入肉片.

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5.翻炒至变色.

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6.在放入莴笋,加半勺盐.

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7.翻炒三分钟.

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8.加半勺鸡精炒均匀即可.