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我做的是【香辣茄子肉酱】，不敢说自己做的是最好吃的，但味道和香气绝对的香浓，能跟买回来的酱料媲美一下。。。。。。肉酱可以用米饭，面条，米粉，馒头等伴着吃，别有一番风味。
点击查看大图1.准备好主料，配料。
点击查看大图2.准备好调料。
点击查看大图3.干锅把八角，花椒，干辣椒炒香（小火）。
点击查看大图4.蒜头剁成蒜泥，姜剁成姜末，葱白切成葱花，炒香的八角，花椒，干辣椒碾碎，猪肉肥瘦分开切细丁。
点击查看大图5.烧一锅热水，茄子切丁后，热水里放少许盐。
点击查看大图6.茄丁汆水，捞起沥干水分。
点击查看大图7.干锅煸炒姜末，蒜泥出香气（大火）。
点击查看大图8.首先放肥肉丁煸炒出油（中火）。
点击查看大图9.然后放瘦肉丁继续煸炒，煸炒至肉丁金黄。
点击查看大图10.沿锅边绕圈倒入料酒（冒烟）继续煸炒。
点击查看大图11.倒入辣椒粉，八角粉，花椒粉，黑胡椒粉继续煸炒。
点击查看大图12.倒入兑好生抽，老抽。
点击查看大图13.倒入柱候酱，蚝油，辣椒豉油继续煸炒。
点击查看大图14.将炒好的肉丁放入电饭锅。
点击查看大图15.加入糖，葱花，茄丁与肉丁拌匀。
点击查看大图16.加入适量的清水，泡过材料的一半左右。
点击查看大图17.按下电饭锅的【煮饭键】，自然跳到【保温键】。
点击查看大图18.香浓的茄子肉酱就出锅了。
点击查看大图19.肉酱放凉后，放入干净的容器里，密封好放进冰箱保存，随时吃随时加热。
点击查看大图20.拍照的时候，我就馋了。随手拿了一块吐司抹上茄子肉酱，啃了起来；别有一番风味。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
