7.29了,我家女女的生日又来咯。本来想买个小蛋糕给宝贝庆祝生日,后来觉得还是自己DIY吧,反正材料齐全的很哦。 这样不但可以亲子乐,还可以更有爱意一些哈。呵呵。。。。。。
星期天,起 个大早,打算先做一个6寸全蛋海绵基础蛋糕。好不容易烤好,却发现发的不理想,不是我想要的效果。呵呵,没办法,只好和小懿重新做了一个8寸的戚风蛋糕。 嘻嘻,可能是担心6寸不够吃哦,要换个8寸的。哈哈哈。。。。。。
1.8寸蛋糕做好,彻底放凉了,放在一个比它大的碟子。
2.坚果消化饼准备好,用手弄成小饼碎。
3.巧克力冻硬后切成薄片再冻回冰箱。
4.取一个火龙果去掉皮,切成小果丁。
5.奶油加入糖粉隔冰打到硬性发泡。
6.这次的蛋糕不厚,就不分成两块做了,整个蛋糕用吻刀抹上奶油。
7.然后在上面铺上一层水果和饼干。
8.再抹上奶油覆盖住水果饼干。
9.在剩下的奶油加上两滴色素做成粉红色。
10.蛋糕上面铺上巧克力,裱花袋套好菊花嘴装入奶油随意裱上一些花。(这些工作是女儿做的)
11.之后再用另外两只火龙果装饰蛋糕。
12.做好后放冰箱冷藏一下。吃的时候先点上蜡烛许个愿望,呵呵,感觉真温馨。
13.切蛋糕啦,生日快乐,我的宝贝。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女