盐水毛豆无论在中国,还是在日本,都是下酒的小菜。不过我却总是煮不好毛豆,每次煮出来的毛豆都是豆荚发黄,豆粒过于软熟,于是,就有了这个微波毛豆。只需微波800W转6分钟左右,鲜咸可口的碧绿色的毛豆就好啦!
1.新鲜毛豆放在盆里,撒少许盐,轻揉一会儿,揉去表面污垢,然后清水冲干净.
2.将每一个豆角上下尖剪掉.
3.处理好全部豆角后,将豆角放入耐热玻璃容器里,撒少许盐,搅拌均匀后放置10分钟左右,使其入盐味.如果喜欢八角的味道,可以再放些八角.
4.腌好的毛豆微波800W转6分钟左右.微波的时间视毛豆的量而调节。没熟透的话可以继续再转几分钟。
5.腌好的毛豆微波800W转6分钟左右.微波的时间视毛豆的量而调节。没熟透的话可以继续再转几分钟。
6.转好的毛豆马上过冷水,这样一来即可以冲去表面盐份,又可以使毛豆变得鲜脆.非常简单的做法,夏天不愿意开火,就可以用微波来做毛豆啦!
7.转好的毛豆马上过冷水,这样一来即可以冲去表面盐份,又可以使毛豆变得鲜脆.非常简单的做法,夏天不愿意开火,就可以用微波来做毛豆啦!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝