芝士蛋糕

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1.蛋黄蛋白分开，奶油芝士软化后加入蛋黄，用打蛋器打至顺滑

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2.用打蛋器打至顺滑

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3.筛入低精面粉，搅打均匀

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4.淡奶油分次加入，搅打均匀

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5.蛋清分三次加入45g白糖，打发至湿性发泡

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6.打发好的蛋白加入芝士糊里，上下拌匀

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7.装盆 ，烤箱160度，中层，上下火先预热十分钟，然后水浴法烤一小时

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8.新鲜出炉

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9.成品图