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凉拌西瓜皮

开心小精灵
收录时间:2023-01-06 18:06:59  人气:5292

这次买的西瓜是沙瓤的,很甜,但是瓜皮厚一些,干脆拿它做个凉拌,这也叫废物利用吧!
中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药。西瓜皮解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。

主料
辅料
配料

凉拌西瓜皮的做法步骤

制作小窍门

1、西瓜留一点瓤,这样不仅看起来漂亮,而且口感更加丰富。
2、腌制的目的主要是为了让西瓜皮吃起来,更加的爽口清脆。
分类: 凉菜

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