梅干菜鸡翅根

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1.材料：鸡翅根（已清洗）、梅干菜（已泡发）、姜片

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2.将已泡发的梅干菜淘洗干净。

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3.控干水分，待用。

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4.随后，将鸡翅根和姜片下入清水锅中，焯开，捞出。

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5.烧锅倒油烧热，下入淘洗干净的梅干菜翻炒翻炒。

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6.接着，合入焯好的鸡翅根，加适量的料酒。

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7.加入一些清水煮开。

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8.然后，加适量的生抽。

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9.加2勺白糖。

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10.加适量的盐。

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11.加适量的鸡精。

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12.调味煮开。

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13.最后，煮至汤汁浓稠，即成。

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14.盛出，装入盘中。