披萨之——芒果披萨

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1.把面皮的材料都放入面包机中，选择发面团，发酵成原来的2倍大。（这些材料是可以做3个6寸大小的披萨饼）

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2.把醒发好的面团分成3等分（也可以分成4等分）揉均，盖上保鲜膜二次发酵25分钟。

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3.把醒发好的面团分成3等分揉均，盖上保鲜膜二次发酵25分钟。

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4.在冷藏好的披萨饼上刷上番茄沙司，放入预热的烤箱中烤10分钟。

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5.芒果洗干净去皮，芒果切片。

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6.洋葱切碎，胡萝卜切丁，青椒切丁，马苏里拉芝士切丝，备用。

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7.将烤热的披萨皮中放一层马苏里拉奶酪，然后放上洋葱碎、胡罗卜丁和青椒丁，再把芒果片摆放好，放入烤箱中烤15分钟。

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8.把披萨取出，均匀的撒上马苏里拉芝士，再烤5分钟，就OK了。