辣烤五花肉——“立秋”贴秋膘

点击查看大图

1.主料：猪五花肉500克；调料：料酒10毫升，辣烤肉料包1袋包，蜂蜜1茶匙。.

点击查看大图

2.肉洗净。

点击查看大图

3.切成大块，用叉子在肉上多插孔便于进滋味。

点击查看大图

4.加入料酒腌制15分钟。

点击查看大图

5.烤肉料包加入35毫升水搅拌完全融化。

点击查看大图

6.肉放入料汁容器，手戴上一次性手套多翻拌、揉搓一会儿，覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制24小时以上，中间拿出翻拌几次，如果马上烤制那就多挫揉一会儿让汤汁吸收。

点击查看大图

7.微波容器底部铺一层茄子可搭配使用，喜欢的其他蔬菜也尽管用，上面摆上腌好五花肉。

点击查看大图

8.倒出多余的汤汁加入一茶匙蜂蜜，搅拌均匀，在肉上均匀的抹一层料汁。

点击查看大图

9.放入微波炉微波功能2分钟，时间到翻个抹料汁再考2分钟。

点击查看大图

10.取出肉放入烤盘再抹一层料汁。

点击查看大图

11.移入烤箱180度中层上下火10分钟，翻面抹料汁再考10分钟。

点击查看大图

12.取出凉透放保鲜盒置于冰箱保存。食用时切片！