海贼王--路飞彩绘蛋糕卷

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1.画路飞

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2.翻过另外一面使用.

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3.这次使用的是烘焙纸做的挤花袋.

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4.如图裁一张纸.中间斜线折一下.然后一卷就成

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5.一个蛋白加糖打发.

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6.加30G融化黄油.

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7.加30G面粉

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8.搅拌均匀

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9.按照所需要的颜色分成几小分,分别调成相应的颜色.装入挤花袋.

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10.开始画路飞啦.

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11.先将轮廓描好,然后填内部

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12.这是画好的.看着挺吓人的呵呵!170度烤一分钟,使其凝固起来.

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13.四个蛋黄加30G糖打发至发白的状态. 加60ML水,40ML色拉油,搅拌均匀.筛入面粉.继续搅拌成均匀的糊状.3个蛋白加30G糖打发.分两到三次加入蛋黄糊里.搅拌均匀后倒在烤盘上.

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14.170度烤14分钟.烤好以后,翻面.路飞来啦~~

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15.盖上一张新的烘焙纸,等待慢慢晾凉以后,再翻过来.抹上超多奶油.

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16.卷起来,放入冰箱冷藏一个小时以上。