主要涉及材料:翻糖膏、干佩斯、食用色素、白油、垫子、牙签、滑粉包(玉米淀粉:糖粉1:1,用纸巾或者间隙较疏的布进行包裹)、粘合剂(翻糖膏加热水融化)、不沾擀面杖、刻刀、塑形工具、厚、薄海绵各一块、花瓣模具、花托模具、画笔、保鲜袋、食品用一次性手套、晾花器具、糖花用铁丝(可省)
1.将翻糖膏揉软,按扁,用牙签蘸少许色素置于翻糖中间
2.将色素用各种方法,彻底揉匀
3.将铁丝的头部做个弯钩,用翻糖膏搓一个水滴形花心
4.组合好花心,然后放着待干
5.垫子和擀面杖抹少许白油,将翻糖膏擀成薄片
6.用花瓣模具切出三瓣花片
7.不用的翻糖膏和花片及时用保鲜膜包裹好
8.取一花片用刀清晰的切出花瓣边缘
9.薄海绵用滑粉包拍上少许分,防粘
10.花片放在薄海绵上,用圆头塑形工具将花片打薄
11.打薄的花片移到厚海绵上,中间按凹
12.花瓣上用笔抹上粘合剂
13.将花心穿入花瓣中央,固定
14.第一片花瓣包住花心
15.跳过下一片花瓣包住花心
16.再跳过一片花瓣,包下一片花瓣
17.以此方法,包住剩下的花瓣
18.第一层花瓣完成(花骨朵)
19.同样的方法打薄花瓣,第一片花瓣在厚海绵上按凹
20.跳过第二片,第三第四片花瓣按凹
21.翻面,将剩下的第二、第五片花瓣按凹
22.中央按凹
23.花瓣上用笔抹上粘合剂
24.将做好的花骨朵插入花瓣中央
25.两片按凹的花瓣先固定好
26.再调整固定剩下的三片花瓣;
27.第二层花瓣组合完成;
28.同样的方法打薄后,将五片花瓣都按凹
29.翻面,中央按凹
30.花瓣靠中心处用笔抹上粘合剂
31.将半开的花插入花瓣中心
32.调整好花型
33.绿色翻糖用之前同样的方法,擀薄,压出花托形状
34.花托在薄海面上用圆头打薄弄长,转到厚海绵上按凹中央
35.花托上用笔抹上粘合剂
36.花朵插入花托中心点,调整粘合
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝