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土豆,一个多么朴实无华的名字,虽然另外一个名字叫做——洋芋,但是总也脱不了那层土气,每每让我想起鲁迅先生笔下少年闰土的形象:憨厚,淳朴。^_^ 没有艳丽的外表,没有花俏的外形,那么朴实无华却总让人爱不释口。 多少年,多少人、多少次炒过青椒土豆丝,无论何时,它就那么干干净净,安安静静,清清爽爽地等在那里。就像现在这样。O(∩_∩)O 虽然每个人炒青椒土豆丝的方法可能各不相同,但是无论怎样,一样好吃。^_^
1.土豆洗净去皮,切丝浸泡水中备用。
2.青椒切丝,蒜切片,葱切段。(我没有大葱了,只好用小葱。O(∩_∩)O)
3.热锅冷油,油热后入葱蒜炒出香味儿。
4.倒入土豆丝翻炒至透明。
5.入青椒丝翻炒至断生。
6.调入盐,关火后调入味精起锅。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
清爽,香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿