盐炒鲜虾蛏子

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1.材料：鲜虾、蛏子

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2.姜片、葱段

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3.将蛏子用刀在背部划一刀。

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4.清洗清洗，捞出待用。

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5.将鲜虾去虾须虾线清洗一下，捞出待用。

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6.锅置火上，加适量的盐，搁入姜片。

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7.翻炒翻炒。

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8.接着，下入清洗好的蛏子和鲜虾，加适量的料酒。

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9.翻炒翻炒至熟。

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10.然后，搁入葱段，即成。

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11.出锅，装盘。