椒香葱油饼

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1.面粉中加入30毫升的沸水，再加入适量的温水，揉成光滑的面团，醒2到3个小时，醒的时间越长越好。

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2.醒好的面团，擀成薄片，擀的越薄越好。

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3.面片上撒上葱花，椒盐和香油，涂抹均匀。

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4.面片上相对着切几刀。

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5.如图交叉着折叠起来。

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6.折叠成长方形。

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7.然后，对折。

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8.擀开，尽量擀的薄一些。

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9.平底锅烧热，放适量的油，放入饼胚。

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10.烙至两面金黄即可。

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11.烙好的饼，切开，要趁热吃，外焦里嫩。