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每到夏天不是吃瓜就是吃豆角，一个星期回乡下一次带回足够下星期的瓜菜，有很多时候太多也吃不完，就送给同事或者邻居。剩下的就瞎弄着吃吧，总比外面卖的瓜菜好。
点击查看大图1.准备所需材料。
点击查看大图2.豆角洗净，去掉头尾，要成小段。
点击查看大图3.红辣椒切成丝。
点击查看大图4.姜去皮洗净，切成块再放入料理机中，加入少许纯净水和盐，打成姜汁。
点击查看大图5.锅内加清水，少许植物油和盐烧沸。
点击查看大图6.放入豆角焯烫至熟。
点击查看大图7.将焯熟的豆角捞起。
点击查看大图8.过下凉水，然后捞起沥干水分。
点击查看大图9.锅中加油烧热，下红椒丝煸炒片刻，盛出放入豆角碗中，再加入姜汁。
点击查看大图10.再加入盐、鸡精、白糖、胡椒粉。
点击查看大图11.最后加入香油拌匀。
点击查看大图12.盖上保鲜膜，放入冰箱中冷藏，食用时取出装盘即可。
点击查看大图13.成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
