香炒黄蚬

点击查看大图

1.材料：黄蚬（已洗净）、干辣椒（已剪碎）、蒜片、姜片、葱段

点击查看大图

2.烧锅倒油烧热，下入已剪碎的干辣椒、蒜片和姜片炝锅。

点击查看大图

3.接着，下入已洗净的黄蚬，加适量的料酒。

点击查看大图

4.翻炒翻炒。

点击查看大图

5.然后，加适量的生抽。

点击查看大图

6.加适量的盐。

点击查看大图

7.加适量的鸡精。

点击查看大图

8.调味翻炒翻炒，至黄蚬开口。

点击查看大图

9.最后，搁入葱段，即可。

点击查看大图

10.出锅，装盘。