油焖香辣五花肉

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1.备五花肉1000克。

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2.用热火剪烫去细毛。

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3.再用清水清洗。

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4.清理好的五花肉切片。

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5.依次放进所需要的调料；盐，辣椒粉，孜然粉，酱油，花椒粉。

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6.依次放进所需要的调料；盐，辣椒粉，孜然粉，酱油，花椒粉。

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7.合拌均匀放进冰箱置一天入味。

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8.再放进糯米粉。

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9.合拌均匀。

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10.拌好的五花肉放进热油锅油煎。

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11.煎片刻，翻面。

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12.煎另一面，煎熟煎香即可。

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13.出锅装盘。