很多朋友该纳闷了,怎么你家天天做凉菜啊?呵呵,这几天凉菜吃的有点多,家人喜欢吗!老公和儿子都喜欢吃,儿子说:“妈妈,你能做出二十种凉菜吗”?我拍着胸脯说没问题,既然大话已经放出去,那就硬着头皮继续上凉菜,凉菜来了!
点击查看大图1.准备好原料,花生豆提前洗净泡发好;
点击查看大图2.西芹洗净撕掉外面筋络;
点击查看大图3.西芹切成菱形块,胡萝卜洗净去皮切菱形块;
点击查看大图4.大蒜去皮切碎,准备好花椒,干辣椒;
点击查看大图5.花生豆放入锅中;
点击查看大图6.加入适量盐入底味;
点击查看大图7.花生豆熟时放入西芹;
点击查看大图8.放入胡萝卜块焯熟,捞出迅速过两遍冷水;
点击查看大图9.放入冷开水中浸泡两分钟;
点击查看大图10.控干水分,放入大点的容器中,加入盐,胡椒粉,凉拌醋,史云生调味汁;
点击查看大图11.放入蒜末;
点击查看大图12.炒锅烧热放油,放入花椒,干辣椒,炒锅烧热放油,冷锅放入花椒,辣椒,小火至花椒辣椒出香味,关火;
点击查看大图13.把辣椒拣出去,把锅中的热油浇在蒜末和调料上(老家俗称激花椒油);
点击查看大图14.拌匀后装盘即可食用!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女