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近来天气还是非常炎热，今天这款戚风蛋糕没有加牛奶，添加了炒熟的黑芝麻，口味清淡，组织细腻绵软，又有淡淡的芝麻香味，非常适合当下午茶点，配上加冰的菊花枸杞蜂蜜茶，慢慢品尝吧。
点击查看大图1.准备材料，普通面粉和玉米淀粉混合过筛2遍，玉米油加15克细砂糖搅匀
点击查看大图2.加温水搅匀
点击查看大图3.加蛋黄搅匀
点击查看大图4.分3次筛入面粉，以炒菜的手法拌匀
点击查看大图5.拌匀的蛋黄糊
点击查看大图6.用打蛋器低速搅打蛋清，直到出现丰富泡沫体积变大接近3倍时加25克细砂糖，调快速搅打
点击查看大图7.再加25克细砂糖，快速打到提起打蛋器出现弯钩时再慢速搅打均匀
点击查看大图8.搅打完成的蛋白霜
点击查看大图9.分次将蛋白霜和蛋黄糊拌匀
点击查看大图10.拌匀的蛋糕糊
点击查看大图11.加入一大勺炒熟的黑芝麻
点击查看大图12.依然用炒菜手法拌匀，这时可以预热烤箱，上火160度下火170度
点击查看大图13.倒入模具，也可以像我这样用不锈钢盆子，家里做可以就地取材不必非要蛋糕模
点击查看大图14.放进预热好的烤箱，烤30分钟左右
点击查看大图15.闻到蛋糕香味后再等几分钟蛋糕就烤好了，取出倒扣晾凉
点击查看大图16.脱模的蛋糕，没有回缩
点击查看大图17.切块
点击查看大图18.翻面，很平整哈
点击查看大图19.内部组织细腻
点击查看大图20.开吃喽
点击查看大图21.不锈钢盆子底部垫一张锡纸，脱模时更方便哈
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
