上海人吃冷面必定要加花生酱,所以每年夏天超市里面的花生酱总要卖得很火,其实我对这样的吃法并没有特别多的好感,我更喜欢加点辣油啊什么的,而且特别不喜欢加肉丝的冷面,但家里两男人喜欢这些,那就做吧,做饭人的乐趣不就是为了吃饭人开心嘛!!
点击查看大图1.准备好原料.
点击查看大图2.青椒,茭白切丝,精肉切丝加盐,料酒,鸡精,淀粉抓匀腌制半小时。
点击查看大图3.水烧开加点盐,面条加人煮开。
点击查看大图4.捞出,过凉开水后捞出沥干。
点击查看大图5.油加热加入葱段熬成葱油。
点击查看大图6.捞出葱段后把沥干的面条加葱油拌匀待用。
点击查看大图7.加少许的油,把腌制好的肉煸炒变色。
点击查看大图8.加入青椒煸炒。
点击查看大图9.青椒变色加热茭白丝。
点击查看大图10.一起翻炒至成熟加盐,鸡精调味就可以。
点击查看大图11.取两大勺的花生酱。
点击查看大图12.加人凉白开慢慢搅匀成浓稠的汤汁。
点击查看大图13.放凉的茭白肉丝。
点击查看大图14.做好的冷面加炒好的茭白肉丝,花生酱,醋,麻油拌匀就可以。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿