搜索
在千哀万求中，今天又进货了青椒。此时不炒，更待何时？把冰箱里之前烤肉时剩下的鸡心解决了吧！
点击查看大图1.如图，所需蒜末是二分之一，葱末是三分之一，姜末是三分之一。
点击查看大图2.对半剪开鸡心，洗干净，用料酒，盐，生粉腌制20+分钟。
点击查看大图3.青椒依个人爱好切成块儿或者条儿。
点击查看大图4.热锅冷油，下姜葱蒜末。
点击查看大图5.放入腌制好的鸡心，翻炒片刻，至八成熟。
点击查看大图6.放入孜然粉，我家只剩这么多了，不然可以多下一点。。继续翻炒。鸡心是内脏，要熟透了才能吃，不然怕得病。
点击查看大图7.只把鸡心端盘，锅里还有油，如不够，再放入一点油。
点击查看大图8.放入青椒，翻炒约半分钟，加入适量的盐。再翻炒半分钟。
点击查看大图9.待青椒微微变色(变软)，倒入鸡心，继续翻炒约一分钟。
点击查看大图10.加入适量生抽。滴入两滴老抽调色。加入鸡精。
点击查看大图11.装盘！是不是看上去，就已经很有食欲？很下饭哦！
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
