总是一个节奏的生活,也许你会感到疲倦,换个方式,也许更好。最近制作了三款不同的小面包,分别是:小熊面包、小兔面包、花瓣面包。结果款款大受欢迎,早就不吃豆沙包的儿子,竟然也赞不绝口:“妈妈,你太有创意了,太美味了。”其实孩子的美味与“味”无关,与外形有关,换个花样,呵呵,欣然接受。爱生活,爱烘焙,分享烘焙时光。
1.南瓜约100克,去皮切块,蒸15分钟左右,蒸熟备用。
2.取100克南瓜泥,加入料理杯,加入140克牛奶,搅拌机搅拌成泥状。
3.高粉、低粉、酵母、糖、盐、蛋液入面包机。
4.加入步骤2的南瓜牛奶泥。
5.选择面包机档位8和面档,开始和面。
6.第一次和面结束后的样子,拉开,还不能成薄膜。
7.重新启动继续进行第二次和面,和面结束后拉开面团,勉强成一个薄膜。
8.加入黄油50克,再次启动和面。
9.一共进行3--4次和面,当去一个面团,打开成这样一个薄薄的膜就可以了。
10.再取一张薄膜图,看看效果。
11.结束和面,开始发面,发成两倍大即可。
12.取出面团排气,分割成50克的面团。
13.取一块面团包上适量豆沙。
14.压一下,略扁,剪六刀。
15.放入烤箱二次发酵至两倍大。
16.发酵后,表面刷蛋液,装饰黑芝麻或者杏仁片。
17.烤箱预热后,入烤箱165度,中层烘焙20分钟左右。
18.烘焙完成,面包上色均匀。
19.看看成品图吧,可以食用了。
20.如果还想加点小创意,把巧克力隔水融化吧。
21.巧克力液装入裱花袋,剪一个小小的口。
22.巧克力液装入裱花袋,剪一个小小的口。
23.随心所欲的画点什么吧,一份浓浓爱意尽在其中。
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓