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广式月饼

丽制美食
收录时间:2021-11-19 10:37:44  人气:2370

不知不觉中,又到了一年的中秋节,感叹时间过的真快,小时候,盼着过年,总觉得时间过的太慢,翘首企盼新年的来到,而今,我不得不感叹,时间过的太快,脚步匆匆,不知不觉中,就是一年。亲手做一份月饼,送给亲人朋友吧,月饼馅我是精选上等馅料直接做的,没有亲自做馅,如果有时间的话,也可以尝试自己动手做馅哦。

主料
辅料

广式月饼的做法步骤

制作小窍门

1、月饼需要返油后再食用,刚烤出来的月饼比较硬,返油后,月饼会变的比较软,跟商场卖的一样口感。保存的时候,要密封保存。
2、枧水是制作月饼专用的,各烘焙店有售,不放枧水,月饼会偏硬。
3、关于馅料,可以自己动手做,可以购买烘焙店里的现场馅料,尽量购买无添加的馅料。
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