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不知不觉中，又到了一年的中秋节，感叹时间过的真快，小时候，盼着过年，总觉得时间过的太慢，翘首企盼新年的来到，而今，我不得不感叹，时间过的太快，脚步匆匆，不知不觉中，就是一年。亲手做一份月饼，送给亲人朋友吧，月饼馅我是精选上等馅料直接做的，没有亲自做馅，如果有时间的话，也可以尝试自己动手做馅哦。
点击查看大图1.色拉油、转化糖浆、枧水入盆中。
点击查看大图2.搅拌均匀，需要有点耐心花点时间慢慢搅拌，糖浆不太好搅拌哦。
点击查看大图3.筛入低筋面粉。
点击查看大图4.活成光滑的面团，盖盖子松弛半小时。
点击查看大图5.把面团分割成38克的小面团，各种馅料分成37克的小团备用。
点击查看大图6.取一块面团包上馅料.
点击查看大图7.完全包好。
点击查看大图8.包好的面团粘点干粉，月饼模具中稍微撒点干粉，面团放入月饼模具中。
点击查看大图9.用力压下模具。
点击查看大图10.轻轻推出面团，已经固定成型了。
点击查看大图11.可以调换花片，压出不同的样子。
点击查看大图12.月饼花片很多的，选择你喜欢的压出各种花型。
点击查看大图13.全部压好后，摆上烤盘，用小喷壶均匀喷上一层水。
点击查看大图14.全部压好后，摆上烤盘，用小喷壶均匀喷上一层水。
点击查看大图15.烤箱160度预热，把月饼入烤箱中层烤5分钟，月饼变白，取出。
点击查看大图16.取出的月饼刷蛋液，只刷上面，不刷侧面。
点击查看大图17.再次入烤箱中层160度继续烤20分钟。
点击查看大图18.月饼烤好了，晾凉，密封保存3--5天左右返油后食用。
点击查看大图19.看看我们的美味月饼吧，我选了五仁、坚果巧克力、红酒蔓越莓、凤梨等馅。
简单又好吃
左手倒影
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
