自制土豆凉粉

点击查看大图

1.土豆淀粉一碗，加入一碗水。

点击查看大图

2.调和成无颗粒的糊状。

点击查看大图

3.锅中倒入同样大的碗三碗水把之前拌匀的淀粉糊倒入锅中。

点击查看大图

4.改小火慢慢煮，中途不停的用勺子搅拌，至锅内液体透明色即可。

点击查看大图

5.凉粉倒入保鲜盒内静止放凉至凝固。

点击查看大图

6.凝固好的土豆凉粉切成条，黄瓜切成条。

点击查看大图

7.加入适量大蒜切成的末，盐，白砂糖，陈醋，少许生抽。

点击查看大图

8.加入两勺芝麻酱把所有材料彻底搅拌均匀即可。