【奶香南瓜浓汤】

收录时间：2023-12-27 00:41:12 人气：6585

上周还是夏末的温度，这周连续几天最高温都只有20度，不死心的查了一下天气预报，发现英国的夏天真的没了。。
不过跟国内能烤熟鸡蛋的高温比起来，我应该要庆幸吧~
在这种微凉的天气喝一碗暖暖的浓汤，简直太舒服了。
这里没有那种大南瓜（万圣节期间才有），一般都是这种小的Butternut Squash，是南瓜的一种，查了一下中文，也叫奶油瓜吧。长成梨形，嫩黄色的也挺可爱。太大的我也吃不来。
以前在国内餐厅还挺喜欢喝浓汤的，很小一碗大概20来块钱吧。其实这样的汤做法还挺简单的，自己在家也能做。成本也低，10来块钱能做一大锅啦。
本来想直接装在南瓜里的，结果我看底部中间那块有点薄，怕漏了就没敢装。
金黄的色泽，醇厚绵密的口感，抱着这碗汤窝在桌边看剧的周末真是太享受了。这周买的面包是全麦带种子的，和浓汤一起配来吃口感特别的好。
南瓜的功效与作用
预防癌症、保护胃粘膜、降血糖、降血压、预防前列腺。