辣椒酱中翅

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1.材料：中翅（已清洗）、姜片

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2.白芝麻

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3.将已清洗的中翅放在案板上用刀正反划上几刀。

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4.放入盘中。

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5.随后，搁入姜片。

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6.加适量的料酒。

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7.加适量的盐。

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8.抓匀，腌制1个小时。

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9.烧锅倒油烧热，下入腌制好的中翅煎一下。

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10.接着，搁入适量的韩式辣椒酱。

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11.加适量的清水。

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12.煮开。

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13.然后，加适量的白糖。

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14.加适量的盐。

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15.加适量的鸡精。

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16.调味煮开。

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17.煮至汤汁浓稠。

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18.最后，出锅、装盘，撒上适量的白芝麻，即可。