简单方便快捷
很适合家里做
也不会有碎冰
是一款很不错的甜点
最最关键的是简单
“芭菲”是法语Parfait的音译,做形容词是完美的意思,即英文的perfect。冰淇淋水果冻。
1.备好材料:蛋黄30克(小的两个)、香草荚1/5支、 细砂糖50克、水20ml、香草精2滴、淡奶油180ml;
2.香草荚纵向剖开,用小刀刮下香草荚,将香草荚加入到打散的蛋黄中;
3.再加入细砂糖用打蛋器打至细砂糖全部融到蛋黄中,煮沸隔水加热蛋黄的水;
4.将3的盆坐入烧开的沸水中,加入20ml的水隔水加热7-8分钟,一边加热一边打到变得黏稠;
5.浓稠后将盆坐入冰水中,加入香草精,搅拌均匀;
6.淡奶油打发至六分发备用;
7.淡奶油加入到蛋黄糊中翻拌均匀;
8.倒入容器,轻轻震动几下拍出空气,然后盖上保鲜膜密封,放入冰箱冷冻2小时左右,吃前切小块,放入容器即可。
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋,生抽,豆腐,肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅,加少许水和番茄沙司,盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘,感觉太焦了点,不过很香。7切开看看,里面都熟了。ok可以吃了。
草月
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族