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戚风是所有烘焙蛋糕的基础,不管是生日蛋糕,蛋糕卷,水晶蛋糕,它都是不可缺少的.
戚风蛋糕说简单它也简单的,就好么几种材料,说难吧它能活活把你气死,所以群里也有人戏称它为"气疯"蛋糕,有时想想也一点不为过.
点击查看大图1.先把蛋黄和蛋白分离
点击查看大图2.蛋黄中加入牛奶和油,用打蛋机打匀
点击查看大图3.低粉和可可粉筛入蛋黄液中搅拌
点击查看大图4.加几滴柠檬汁在蛋白中,没有也可以不加,或者加点白醋也可以
点击查看大图5.糖分三次加入蛋白中,用打蛋机成到有个小尖角,就好了
点击查看大图6.把打发好的蛋白,取三分之一到可可糊里,搅拌
点击查看大图7.搅拌好的可可糊在倒回到蛋白中,搅拌,不要画圈,要上下搅拌,还要容易消泡,就做不成功了
点击查看大图8.搅拌好的蛋糕糊倒入模具中,
点击查看大图9.震出气泡,抹平表面
点击查看大图10.预热烤箱,中下层,140度,60分钟
点击查看大图11.烤好的蛋糕出锅后,马上倒扣在烤架上,冷却后脱模
点击查看大图12.看看这个高度还是可以的
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
