凤爪南瓜

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1.材料：日本南瓜、凤爪（已焯）

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2.将日本南瓜去籽清洗一下。

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3.放在案板上切开，待用。

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4.将已焯的凤爪放在案板上剁开。

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5.烧锅倒油烧热，下入剁开的凤爪，加适量的料酒。

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6.加适量的生抽。

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7.翻炒翻炒。

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8.接着，合入切开日本南瓜翻炒一下。

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9.然后，加适量的清水煮开、煮至日本南瓜熟软。

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10.最后，加适量的白糖。

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11.加适量的盐。

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12.加适量的鸡精。

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13.调味翻匀，即成。

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14.出锅，装盘。