鲜虾也可以香浓下饭----蒜香基尾虾

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1.准备材料，葱姜蒜全部切小丁。

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2.在虾背第二节处将虾线挑出，再用流动水冲洗干净，控干水份。

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3.3.锅中倒入适量色拉油，将姜和一半的蒜倒入炒香。

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4.将虾倒入翻炒。

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5.虾变色后加入料酒。

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6.倒入生抽和一点点老抽，加白糖，盐，鸡精。

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7.翻炒入味。

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8.炒至汤汁收干时将香葱和余下的一半蒜末加入。

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9.加少许现磨的黑椒粉炒匀即可出锅。