酱炒生肠

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3.先把生肠头开用生粉和盐搓洗两三遍，煮20分钟

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4.捞出泡冷水

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5.把所有的材料一切好备用

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6.蠔油，生抽，鸡粉，生粉，调成酱汁备用

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7.白锅下姜蒜，好让姜蒜挥发掉水份

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8.下油爆一爆就很香的味道就出来了

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9.下生肠爆炒

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10.炒得差不多，就下酱汁翻炒均匀收一收汁，加入味菜，出锅即可！

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11.酱香炒生肠